2023年6月小龙虾价格及如何挑选优质龙虾

财经 2024-04-29 09:01:01 桔子生活

2023年6月,小龙虾作为夏季美食备受瞩目,市场上价格逐渐上涨。在选择小龙虾时,首先要注意外壳的颜色和光泽度,鲜红且富有光泽的外壳通常表示龙虾新鲜。此外,还要看龙虾身体是否完整,肉质是否饱满,特别是要避免选择背部有裂痕或明显变色的龙虾。只有选购到优质的小龙虾,才能为美味的餐桌盛宴增添亮点。

小龙虾是淡水经济虾类,生长速度快、适应能力强,每年夏季都是小龙虾的销售旺季,因其体内富含蛋白质,且味道鲜美,一直深受大家的喜爱,那么6月小龙虾最新价格多少钱一斤?下面一起来看看。

一、6月小龙虾最新价格多少钱一斤?

浙江省:浙江杭州市桐庐县小龙虾14元/斤;浙江宁波市鄞州区小龙虾20元/斤;浙江绍兴市嵊州市小龙虾18元/斤。

安徽省:安徽合肥市肥西县小龙虾10元/斤;安徽芜湖市鸠江区小龙虾18元/斤;安徽安庆市宿松县小龙虾25元/斤;安徽六安市裕安区小龙虾13元/斤;安徽池州市贵池区小龙虾9.5元/斤。

山东省:山东东营市广饶县小龙虾14.4元/斤;山东济宁市微山县小龙虾20元/斤;山东威海市荣成市小龙虾14元/斤;山东临沂市河东区小龙虾26元/斤。

湖北省:湖北武汉市武昌区小龙虾15元/斤;湖北荆州市松滋市小龙虾15元/斤;湖北仙桃市仙桃市小龙虾16.5元/斤。

湖南省:湖南长沙市芙蓉区小龙虾19元/斤;湖南岳阳市华容县小龙虾20.5元/斤;湖南常德市安乡县小龙虾14元/斤;湖南益阳市沅江市小龙虾12.5元/斤。

广东省: 广东广州市荔湾区小龙虾16.9元/斤;广东深圳市宝安区小龙虾13.5元/斤;广东珠海市香洲区小龙虾14元/斤;广东佛山市南海区小龙虾20元/斤。

备注:以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。另外,小龙虾的价格会受到产地、规格、供需等多方面的影响,请以当地实际价格为准。

二、如何挑选健康干净的小龙虾?

1、看外观

正规渠道养殖的小龙虾,都是头:身=1:1的比例,而且颜色为鲜红光亮,腹毛和爪毛都是干净的,腹部是白色;而污水里长大的小龙虾,一般都是头大身小,而且颜色为红褐色或者暗红色,而且腹毛、爪毛以及头部会有脏污,甚至寄生虫。

2、闻气味

正规渠道养殖的小龙虾,闻上去是一股水产自带的腥味(参考菜市场贩卖海鲜河鲜的地方味道);而污水里长大的小龙虾,除了正常的腥味外,还会伴有金属生锈或者腐肉发臭的味道。

3、捏外壳

正规渠道养殖的小龙虾,个头一般都是比较饱满的,肉都比较紧实,但是壳比较薄且清脆,腹部捏上去有弹性;而污水里长大的小龙虾,个头会相对小一些,而且壳厚肉少,有些小龙虾还会变软,这样的坚决不要吃。

以上就是关于小龙虾价格的一些介绍了,从市场里买回活龙虾后,要用刷子将虾身刷洗干净,烹饪的时候要高温煮透,你喜欢吃小龙虾吗?

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