1. 股票中存货周转率是指在一定时期内，公司的存货（商品或材料）的销售量与存货平均余额之间的关系。存货周转率可以衡量公司对存货的管理效率以及存货资金的利用效果。

2. 存货周转率的计算公式为：存货周转率 = 销售成本 / 平均存货余额。其中，销售成本指的是公司在一定时期内销售商品或材料所产生的费用，平均存货余额则是指该时期内存货的平均价值。

3. 存货周转率的数值越高，表示公司的存货周转速度越快，存货能够快速变现，资金周转更灵活。相反，存货周转率越低，说明公司存货的销售不畅，存货在仓库中占用资金时间较长。

4. 存货周转率的高低对公司的经营影响较大。高的存货周转率能够减少存货积压，减少存货损耗，提高存货利用效率；低的存货周转率则可能导致公司存货过多堆积，增加存货管理成本，同时也可能面临存货过期等问题。

5. 此外，存货周转率还可以用来与同行业公司进行比较。不同行业的存货周转率标准可能存在差异，因此对于不同行业的企业来说，存货周转率应该结合实际情况进行评估。一般来说，存货周转率越高，说明该行业的存货管理水平越高。

综上所述，股票中存货周转率是衡量公司存货管理效率和存货资金利用效果的重要指标。它能够反映公司存货的销售情况和存货资金的流通速度，对公司的经营决策有重要的参考意义。