1. 苹果手机可以使用“来电识别”功能来拦截催收电话。开启该功能后，苹果手机会自动识别来电的号码，并将来自催收电话的号码标记为“垃圾电话”。当垃圾电话打进来时，手机会自动将其拦截，让用户不会被骚扰到。

2. 可以在设置中打开“静默未知号码”的选项。这样，苹果手机会对未知号码进行拦截，不会响铃或震动提示。如果对方真的有事，可以留下语音信箱或发送短信，用户可以随后回复。

3. 下载安装拦截软件。市面上有许多拦截催收电话的应用，用户可以根据自己的需求选择合适的软件。这些软件可以根据电话号码或归属地自动拦截催收电话，有效地阻止骚扰。

4. 如果遇到催收电话，可以将其添加到联系人黑名单中。在通讯录中选择该联系人，点击“添加到黑名单”。这样，对方再次拨打电话时就会被拦截。

5. 可以选择将电话转接到语音信箱。当收到催收电话时，可以选择将来电转接至语音信箱。这样，电话不会打断用户的正常生活，用户可以在方便的时间回拨。

为了防止催收电话的骚扰，使用以上方法可以帮助用户有效地拦截催收电话，保护用户的隐私和安宁。