1. 长安牛盾2021意外险是一款针对意外风险的保险产品，针对不同保险需求，提供了五个保障计划供选择。这些计划包括基本计划、经济计划、标准计划、优选计划和旗舰计划。

2. 基本计划是保障意外身故和残疾的最低保障计划；经济计划提供了比基本计划更广泛的保障，包括门急诊医疗保障；标准计划在经济计划的基础上增加了住院医疗保障；优选计划在标准计划的基础上增加了门诊慢性病诊疗及相关药品、住院前后门急诊医疗保障；旗舰计划则提供了最全面的保障，包括不仅限于意外的门急诊、门诊慢性病诊疗及相关药品、住院前后门急诊和医院间转诊转院费用等。

3. 长安牛盾2021意外险的优势在于其保障范围广泛，有针对不同保险需求的保障计划供选择。此外，该保险产品具备保费低廉、理赔快速等优点，受到了许多消费者的喜爱。

4. 长安牛盾2021意外险也有一些需要注意的地方。首先是需要注意保险计划的具体保障范围，选择相应的计划；其次是需要仔细阅读保险条款和说明，了解保障和理赔的具体细节；最后是对于一些异议理赔，可以及时向保险公司进行申诉和投诉。

总之，长安牛盾2021意外险是一款性价比较高的保险产品，提供了多个保障计划可供选择，可以根据自身保险需求进行选择。但需要注意具体的保障范围和理赔细节，以免产生纠纷。