1.老年人最聪明的存钱方法是要有一份稳定的收入。退休以后，生活来源或许只有养老金，因此老年人需要多一份补贴性的收入，可以选择银行储蓄，购买理财产品等。

2.可以考虑投资银行保险理财产品。这些产品通常具有一定的保本性和较高的收益。但老年人要特别注意风险，避免因为投资而出现资金损失。

3.开设养老账户。目前，中国政府已经推出了许多养老账户，老年人可以通过存钱入账户，享受国家的医疗、养老等各种福利保障。这样不仅可以积累一定的资金，还可以为自己的老年生活提前做好准备。

4.不要轻易把钱交给陌生人或非正规金融机构。老年人常常会成为各种非法集资、诈骗等犯罪分子的目标，因此老年人需要提高警惕，避免被骗。

总结：老年人存钱需要选择稳健的方式，切勿冒险，保证本金的安全。此外，老年人也应该注重资产的规划与管理，避免因为储蓄失衡而造成资金的浪费。只有兼顾安全和收益，老年人才能够享受晚年的安宁生活。