1. 拉手刹是用来固定车辆的一种安全措施，在停车时必须正确使用。正确定拉手刹的方法是：在车辆完全停稳后，将手刹把手完全拉起来，确保手刹能够牢固地锁定车轮。这样可以避免车辆在停放过程中滑动或滚动，保证停车的安全。

2. 放手刹的正确方法是：在准备启动车辆之前，先踩下制动踏板，然后用手轻轻地将手刹把手放下来，直到手刹把手回到原位。这样做是为了确保车辆的刹车系统已经接管车辆的刹车功能，防止可能由于手刹未完全放下而导致车辆行驶时的刹车失效。

3. 在放手刹之前，一定要确保车辆已经处于合适的状态，包括：车辆处于停稳状态，没有滑动或倾斜的迹象；车辆所在的位置安全，不妨碍其他车辆和行人的行动；驾驶员已坐好并系好安全带，准备好驾驶。

4. 总结：拉手刹和放手刹的正确方法对车辆的安全至关重要。正确使用手刹可以防止车辆在停放时滑动或滚动，避免意外发生。放手刹时，要确保车辆已停稳并且刹车系统正常工作，以确保行驶时的安全。在日常驾驶中，司机应该始终牢记正确使用手刹的方法，并养成良好的驾驶习惯。