在科目三的考试中，遇到“龟速车”时，我们应该根据实际情况采取不同的驾驶行为。

如果交通状况允许并且前方视线良好，我们可以选择跟车。跟车是指保持一定的安全距离，依照前车的速度行驶，确保自己的行车安全。当我们遇到“龟速车”时，如果前方的道路宽阔且没有其他车辆超车的情况，可以选择跟随其后。这样不仅可以保持车流的顺畅，还能遵守交通规则，避免不必要的危险。

如果情况紧急或者前方道路拥堵，我们可以选择停车。停车可以是临时停车或针对整个行程做出的长时间停车。当我们发现“龟速车”在前方不能流畅行驶时，为了避免交通堵塞和拥堵，我们可以选择找到一个安全的地方暂时停车。这样不仅可以避免交通事故的发生，还可以给其他车辆留出一定的通行空间。

如果必要且安全的条件具备，我们可以选择超车。超车是指在道路上超越其他车辆行驶，以加快自己的速度。当我们遇到“龟速车”时，如果前方有足够的空间，我们可以选择通过变道超车的方式，超过前方的车辆。但是在进行超车时，我们必须确保安全，注意观察前方的车况和后方的交通情况，使用车内外的信号灯进行示意，确保超车的过程稳定和安全。

在科目三中遇到“龟速车”时，我们可以根据实际情况选择跟车、停车或超车。无论选择哪种驾驶行为，我们都要注重安全，遵循交通规则，并根据道路状况做出明智的决策，以保证自己和他人的安全。