1. 要使用Excel的减法函数，需要在单元格中输入“=减法函数(被减数，减数)”

2. 在被减数和减数的位置分别填入要进行减法运算的数值即可，如“=减法函数(A1,B1)”

3. 减法函数除了可以进行简单的数值相减外，还可以进行日期相减等操作。例如，“=减法函数(A1,A2)”可以计算A1单元格与A2单元格之间的时间差。

4. 减法函数还可以使用绝对数值进行计算。在被减数或减数前加上“$”符号即可，如“=减法函数($A$1,$B$1)”。

5. 如果要计算多组数据，可以将公式拖拉至其他单元格进行快速填充。

总之，Excel减法函数使用简单方便，可以方便地完成减法运算。但需要注意的是，在进行数据输入时应保证数据的正确性才能得到准确的计算结果。