苹果怎么鉴别真伪？

1. 苹果表面的光泽和颜色是很重要的指标。一般来说，真正的苹果表面会呈现出鲜艳的颜色，并且光泽感很好。如果表面颜色不如真苹果鲜艳，或者光泽感差，那么这颗苹果可能就是假的。 2. 重量也是鉴别苹果真伪的重要指标之一。因为苹果在生长的过程中会吸收水分，所以真苹果的重量会较大。如果重量过轻，就有可能是伪劣产品。 3. 真苹果的皮质要比假苹果坚固一些，因此在挑选时可以轻轻敲击两下，如果声音清脆，那么很可能是真的。 4. 可以检查苹果表面是否有划痕或者凹陷部位，真正的苹果表面不会有过多的划痕或凹陷，如果有这些地方，就说明这颗苹果有可能不是真品。 5. 尝味道也是鉴别苹果真伪的方法之一。真正的苹果口感比较鲜甜，有一定的酸味。假苹果口感单薄，也许会有味道不协调的地方。 总之，选购苹果最好选择大型超市或正规果摊，不要贪图便宜而到路边小贩购买。同时，以上几点可以作为参考，但最终确定苹果是否真伪还是需要多加观察和尝试。