1. 以油菜花榨的油是菜籽油。

2. 菜籽油是一种常见的食用油。菜籽油呈淡黄色，具有较轻的香气和味道，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分。因为油菜花的产量丰富，所以菜籽油也是我国主要的食用油品之一。

3. 菜籽油的营养成分非常有利于人体的健康。其中不饱和脂肪酸含量高，能够降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。同时，维生素E具有抗氧化作用，有助于保护细胞和组织，预防衰老和癌症等疾病。

4. 菜籽油是多用途的油品。它不仅可以用于炒菜、拌菜等烹饪方式，还可以用于烤面包、制作蛋糕和饼干等烘焙食品。另外，菜籽油还可以作为制作沙拉酱和调味品的原料，味道鲜美。

5. 总的来说，以油菜花榨的油主要是菜籽油，它是一种营养丰富、用途广泛的食用油品。在饮食中适量摄入菜籽油，有利于保护心血管健康，并提供人体所需的多种营养物质。

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