你也许会好奇，如果希腊人总是赶到集市上去讨论公共事务，他们怎么会有时间照看自己的家庭和生意？在这一章，我将为你揭晓答案。每一座希腊城市都分布着如下人种：少数的本土自由居民、大量的奴隶和零星的外国人。从管理角度来讲，希腊的民主制度只承认一类居民——自由居民。

只有极少数时候（通常是爆发战争，需要征兵时）。古希腊人才会赋予那些他们称为“野蛮人”的外国人以公民权，但这只是例外情况。公民资格是与生俱来的。你是雅典人，是因为你的父亲和祖父在你出生前就已经是雅典人了。无论你是多么出色的士兵或商人，只要你的父母不是雅典人，那么你一辈子都是“外国人”。

因此，当希腊还没有被国王或暴君统治的时候，每一座城池的大小事务都由自由居民来管理，一切决定也都是为他们服务的。但如果离开了数量是自由居民五六倍的奴隶，这种体制是不可能存在的。奴隶完成了大量的工作，就如我们现代人要想养家糊口，就必须花大量的时间和精力一样。

奴隶们包揽了所有烹饪、烘烤和制作蜡烛的工作。他们从事着裁缝、木匠、珠宝工匠、小学教师或图书管理员等职业。他们还要照看商店或者工厂，因为他们的主人要去参加公共会议。讨论战争与和平的问题，或者去剧院观看埃斯库罗斯最新创作的悲剧，再或者去聆听一场关于欧里庇得斯的革命性观念的激烈讨论，因为这位剧作家竟敢怀疑天神宙斯的威力。

实际上，古雅典就像现代的一个俱乐部。所有的自由居民都是世袭的会员，所有的奴隶都是世袭的奴隶，等候听从他们主人的吩咐。但能成为这个组织的一员，就已经荣幸之至了。

我们在这里提到的奴隶，并不是你在《汤姆叔叔的小屋》里读到的那种人。对于那些处在奴隶位置上的人来说，每天到田里耕种的确是件累人的事。但那些没落的自由居民为了生计，也不得不受雇于人，到农田里做事，过着和奴隶一样的悲惨生活。然而在城市里，很多奴隶都比下层的自由居民要富有。

对于崇尚“适度”原则的古希腊人来说，他们并不想像罗马人那样残忍地对待奴隶。在罗马人的统治下，奴隶就好像工厂里的机器，他们的权利少之又少。哪怕是犯了一丁点儿错误，他们都会被主人当成食物丢给野兽。

但古希腊人还是承认奴隶制的，他们认为这种制度是必需的。没有奴隶制，城市就不会成为适合真正的文明人居住的家园。

奴隶们还从事着如今由商人或专业人员才能从事的工作。对于那些在现代需要母亲花大量时间来完成，并让父亲下班后感到头疼的家务活儿，希腊人会把花费在它上面的精力减到最少。他们的住所简单朴素，这样就不用从事什么家务，可以享受大量的闲暇时光。

首先，希腊人居住的房屋非常简朴。即使是富有的贵族，也只是住在一种土垒的房子里。在现代人看来，享有舒适的条件是他们天生的权利，但在古希腊，这些条件都没有。希腊人的屋子由四面墙、一个屋顶和一扇通往街道的门组成，不过他们的屋子没有窗户。厨房、客厅和卧室都建在一个露天的庭院四周，庭院中会有一座喷泉或一座雕像以供欣赏。

庭院里种植的植物，让整个屋子看起来宽敞明亮。天气好的日子里，一家人就在庭院里生活。庭院的一角，厨师（其实是奴隶）正在做饭；另一角，家庭教师（也是奴隶）正在教孩子们背诵希腊字母和算术乘法表；再换一个角落，女主人和裁缝（还是奴隶）正在为男主人缝补外套。女主人几乎足不出户，因为在当时的希腊，已婚妇女经常在大街上乱逛会被视为有伤风化。在大门后的一间小办公室里，男主人正认真核对着农场工头（还是奴隶）刚刚送来的账本。

晚饭准备好后，一家人会聚在一起用餐。饭菜非常简单，也用不了多少时间。古希腊人似乎不怎么热衷饮食，他们把吃饭当成一种难以避免的罪恶，不像娱乐活动，既可以打发沉闷的时光，又可以陶冶情操。他们的主要食物是面包和葡萄酒，再加一点肉和蔬菜。只有在没有别的饮品时，他们才喝水，因为他们觉得水不是很健康。

他们喜欢邀请朋友来家里一起吃饭，但是现代人这种大吃大喝的行为会让他们感到恶心。他们喜欢围坐在餐桌边，边聊天边品尝美酒。由于他们对适度原则的推崇，他们很看不起那些酗酒的人。

古希腊人的简朴原则不仅体现在饮食上，还体现在穿着上。他们喜欢干净利落，所以他们的胡子和头发总是修剪得非常整齐。他们喜欢锻炼身体，去游泳馆游泳，好让自己的身体更加强壮。但他们从不追赶亚洲的时尚，亚洲人的衣服色彩艳丽，图案古怪。古希腊男的人们会穿着白色的长袍，看上去就像现在围着蓝色披肩的意大利官员一样，显得精明干练。

他们喜欢看自己的妻子佩戴珠宝，但他们觉得在大庭广众下炫富是一件十分庸俗的事。所以女人们在外出时，都尽可能不引人注目。

简言之，古希腊人不仅讲求适度，还十分推崇简朴。要知道桌子、椅子、书籍、房屋、马车等这些东西，总是会花费它们的主人很多时间。最终，这些东西会让拥有它们的人变成自己的奴隶。因为主人的时间都要用来照料它们——抛光、打磨、涂漆，等等。古希腊人最重视“自由”，不论是心灵上的自由，还是身体上的自由。为了追求精神上的真正自由，他们宁可把日常的生活需求降到最低程度。

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