1. 红豆，也称为赤小豆，是一种常见的粮食作物。它的种植历史很长，可以追溯到几千年前。红豆是夏季的主要作物，但是它的成熟时间因地理位置和栽培条件的不同而有所差异。

2. 通常情况下，红豆的成熟期为夏季。在北半球的温带地区，红豆的成熟期通常在6月到8月之间。而在南半球的温带地区，红豆的成熟期则在12月到2月之间。这是因为红豆的生长需要温暖的气候和充足的阳光。

3. 红豆的成熟时间还与栽培品种有关。市场上常见的红豆品种有早熟品种和晚熟品种。早熟品种的红豆通常比较耐寒，成熟期较短，适合在气温较低的地区种植。而晚熟品种的红豆需要更长的生长周期才能成熟，适合在气候较暖的地区种植。

4. 红豆的成熟期一般为种植后60至90天。在这段时间里，红豆经历了花期、果期和成熟期。在花期，红豆的花朵开放，并通过传粉受精。在果期，花朵逐渐凋谢，形成豆荚，并逐渐膨大。在成熟期，豆荚的颜色由绿色变为红色，豆荚内的红豆也变得饱满而成熟。

5. 总结：红豆通常在夏季成熟，早熟品种的红豆成熟时间较短，适合在气温较低的地区种植；晚熟品种的红豆成熟时间较长，适合在气候较暖的地区种植。种植红豆需要注意根据当地的气候条件来选择合适的品种和栽培方法，以确保红豆能够顺利成熟。