1.五谷丰登是指稻、谷、麦、豆、糜五种谷作物丰收的意思。这里的五谷包括了我国传统主要粮食作物，也是我国很多地区的主要种植作物。

2.稻谷：稻谷是我国主食之一，主要分为籼稻和粳稻。籼稻适宜于南方种植，产量高而口感清香；粳稻适宜于北方种植，米粒饱满而黏性强。

3.谷子：谷子因耐旱性强，多在北方种植，本身味甘性平，既可以代替米面作主食，也可以煮粥，还可以用于酿酒。

4.麦子：麦子是一种多功能性的谷类作物，成熟后的颗粒含有蛋白质、脂肪等多种营养成分。常见的品种有小麦、大麦、黑麦等。

5.豆类：豆类作物有黄豆、刀豆、绿豆、青豆等。豆类蛋白质含量高，易于消化吸收，籽粒中还含有糖、脂肪、维生素等多种营养成分。

6.糜：糜是精米后留下的米屑，是一种精细加工的食品原料，可用于制作糕点、面条等多种食品。

7.总之，五谷丰登是我国农民最期盼的事情之一。五谷丰登象征着人们的收获和丰富的物质生活。这也反映了我国农业发展的重要性和我国传统的农业环境。