1. 杏仁是一种营养丰富的坚果，常被用来制作休闲零食。人们发现，将杏仁泡水会让其更易于消化和吸收营养，同时还有助于增强其口感。但是，对于想要让杏仁发芽的人来说，泡水是必不可少的。

2. 泡杏仁发芽需要的时间是因人而异的。一般来说，杏仁泡水后的3-5个小时左右就能开始发芽了，但是有些人可能需要更长的时间。通常情况下，将其浸泡在水中1-3天，会有大约1/3-1/2的杏仁出现发芽的现象。

3. 在泡杏仁的过程中，要特别注意其水质和温度。使用干净的水和水温在18℃-25℃之间的水是最好的选择。

4. 注意杏仁在尝试发芽的过程中可能会出现腐烂的情况，这种情况下它不适合继续保存或食用。所以在杏仁发芽的过程中，我们要定期检查，及时清洗污染物，并将其更换成新的水。

5. 总之，泡杏仁发芽并不需要很高的技巧和专业知识，只要注意水质和温度并定期检查即可。泡杏仁发芽既能增加食欲，又能够促进身体健康，为身体带来一份惊喜和好处。