1. 冷水黄金桂鱼是一道很经典的鱼类菜品，主要以清蒸的方式烹饪而成。冷水黄金桂鱼是将优质的桂鱼去鳞、去腮、去内脏后，用清水洗净后蒸熟，再配以一些酱油、姜片和葱段，尽显桂鱼的鲜美。

2. 桂鱼是一种来源于天然河流的淡水鱼类，肉质细嫩，鲜美可口。由于其口感鲜美，营养丰富，被誉为“江中明珠”，深受人们的喜爱。对于冷水黄金桂鱼来说，桂鱼的品质必然是至关重要的。

3. 冷水黄金桂鱼不仅仅只是桂鱼，而是将桂鱼作为主料，再通过清蒸的方式烹饪而成的热菜。清蒸可以保留桂鱼的原汁原味，其鱼肉细嫩、爽滑，富有弹性。在蒸煮过程中，桂鱼的营养物质不易流失，口感更加鲜美。

4. 关于冷水黄金桂鱼是否好吃，这是因人而异的。对于喜欢吃鱼肉的人来说，冷水黄金桂鱼的鱼肉鲜美，肉质细嫩，味道醇厚，绝对是一道美味的佳肴。而对于不太喜欢吃鱼的人来说，可能对冷水黄金桂鱼的口感并不是很喜欢。

5. 总的来说，冷水黄金桂鱼是桂鱼经过清蒸烹饪的一道菜品，桂鱼本身具有鲜美的口感，而冷水黄金桂鱼能够最大限度地保留桂鱼的原汁原味，提供给消费者精美的口感。但是作为一道菜品，对于其好吃与否还需要根据个人的口味和喜好来判断。如果你喜欢鱼肉的鲜美口感，那么冷水黄金桂鱼绝对是你的不二之选。