1. 双荚决明是一种常见的植物，其种子很小，呈褐色，味苦。可以食用的部分主要是决明子。

2. 决明子中富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。

3. 决明子被认为有清热明目的功效，常用于中医药中治疗眼部疾病。它可以清除体内的湿气，改善眼睛的疲劳和视力衰退等问题。

4. 决明子还具有抗氧化和抗炎的作用，可有效预防和缓解心血管疾病、肝脏疾病和肾脏疾病等。

5. 双荚决明的种子具有润肠通便的作用，可以促进胃肠蠕动，预防和缓解便秘问题。

6. 另外，决明子还能降低血脂、调节血糖，具有一定的抗癌作用。

总结：

双荚决明的种子即决明子可以食用，其具有清热明目、抗氧化、抗炎、润肠通便等多种功效，有助于改善眼睛疲劳、预防心血管疾病和肠胃问题。但在食用过程中应适量食用，且对于孕妇和哺乳期妇女来说，要谨慎食用或避免食用。此外，如果有特殊体质或慢性疾病的人，在食用之前最好咨询医生的建议。