1. 宜春立冬

宜春，坐落在江西南部，是一个既有着革命老区的悠久历史文化，又是一个充满了美食文化的城市。每年立冬，就是宜春人开启冬季饮食的重要时间点。

2. 宜春传统食物

宜春的立冬传统食物多达三十余种，其中最受欢迎的当属：板栗、腊肉、酱肉、乳鱼、蚕豆、鸡、鹌鹑等。传统饮品有小米粥、橙花饮等。

3. 板栗

板栗是宜春传统的冬季食品之一，其味甜美可口，是一种营养价值很高的坚果类食品。宜春人喜欢用板栗制作糯米饭、粥等食品。

4. 酱肉

酱肉是由优质的猪肉经高温熏制干燥而成。宜春的酱肉焦香入味，口感滑嫩。宜春的酱肉不仅可以直接食用，也可以在炒菜时用来提味。

5. 乳鱼

乳鱼是宜春的传统食材之一。它体型瘦长，鳞片细小，是一种肉质鲜美、营养丰富的鱼类。宜春人喜欢用乳鱼制作乳鱼糕、煎蛋、炒菜等美食。

6. 总结

宜春的立冬传统食物不仅美味可口，更是富含丰富的营养成分。这些传统美食是宜春人喜欢的味道，也体现了宜春这座城市的深刻历史背景与丰富的人文积淀。