中国首个辣条博物馆在哪?辣条的发展史起源在哪里?

文化 2023-08-08 16:24:25 桔子生活

说到这个中国的博物馆,那是真的多。太多太多了,仔细说估计要数好几天,但是今天小编要给大家说的是这个比较新奇的一些博物馆了,就是最近比较火爆的辣条博物馆了,那么有的人要问了,这个辣条博物馆在什么地方呢?这个博物馆又有什么样的特色呢?下面我们一起来分析看看!

中国首个辣条博物馆位于:“中国湖南长沙-黄兴步行街”。

这个辣条博物馆介绍了辣条发源地湖南平江的辣条发展史,并用科学的方式展示了辣条的原料、生产与检测,让市民近距离了解辣条。目前,全国辣条总产值约580亿元,安排就业20余万人,在全国1000多家辣条企业中,湖南平江县人创办的企业占90%以上。

辣条的发展史:

辣条,起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,非油炸、麻辣味的休闲零食。

湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史,是平江产业的重要组成部分。

1998年湖南发生特大洪水灾害,导致农产品损失严重。平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降,直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口,平江县农民迫切需要新的出路。在这样的情况下,平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉,改进生产工艺,采用单螺杆挤压机械加工,加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料,创新发明了麻辣味的辣条,行业叫面筋,平江人叫麻辣。

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