1、莲蓬风干可以晒太阳，如果只想要晒干里面的莲子就剥掉莲蓬直接晒莲子。如果想要保留莲蓬的形状就风干，晒干会损坏莲蓬的形状。

2、风干莲蓬的步骤：首先摘取莲蓬时要保存较长的枝干，并且坚持完全没有折断。将莲蓬朝下，倒挂在阴凉通风的处所风干。并且隔两三天视察一下，悬挂1个多月后，莲蓬里面的水分就可以全体风干掉。

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