1. 清远是广东的一个历史文化名城，拥有丰富的传统文化和习俗。冬至是传统的节气之一，在清远也有着独特的食俗。

2. 清远冬至的传统食物当然少不了汤圆。在这里，人们称其为“粉果”，制作方式和其他地方略有不同，通常是将糯米粉揉成麻球状，再把它压扁成薄皮，包进汤圆馅料（例如糖、豆沙、芝麻、花生等），再蒸煮而成。

3. 另外，清远冬至还有一种被称为“麦门夹”的传统食物，它是用糯米粉、面粉等制成的甜点，形状像小馒头，中间夹有糖馅、豆蓉馅等。麦门夹在清远的冬至节日中扮演着重要的角色。

4. 清远冬至的饮品也有自己的特色。人们喜欢喝一种特别的汤圆汤，它是用猪骨熬制的高汤中加入少许的冰糖，再加上煮熟的汤圆和其他食材。这种汤圆汤口感清香甜美，特别适合冬日食用。

5. 总的来说，清远的冬至食俗与其他地方有所不同，但却是一种本土文化的体现。无论是独特的粉果还是香甜的麦门夹，都成为清远人了解和坚守传统文化，弘扬民族风情的方式之一。

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