7月的气温开始升高，一些蔬菜也开始进入种植旺季。那么，7月适合种什么蔬菜呢？以下是一些适合在7月种植的蔬菜。

黄瓜是热带作物，对气温和光照要求较高。7月是黄瓜的生长旺季，气温适宜种植。黄瓜需要宽敞的生长空间和充足的光照，所以在种植时需注意保证透气性、排水性和肥力。

番茄是一种喜温、喜光的作物，在充足的阳光和高温下生长较快。而7月正是阳光充沛的季节，适宜种植番茄。为了保证番茄的生长，可以给它们提供充足的肥料和支架，以支撑茂密的枝叶和重量较大的果实。

豆角也是7月适宜种植的蔬菜之一。在高温和充足的水分下，豆角的枝叶会茂盛生长，并结出较多的豆角。但需要注意的是，豆角的根系较为脆弱，在种植时需注意轻拿轻放。

南瓜是一种喜温，能抵御一定寒冷侵袭的作物，因此适宜在7月种植。南瓜需要较为肥沃和排水性良好的土壤，同时还需要适当的遮荫。在种植过程中，需要注意不要过度施肥和灌溉。

绿豆芽是夏季季节性蔬菜，需要充足的阳光和水分。7月的气温和湿度较高，非常适宜绿豆芽的生长。在种植时，需要将豆芽放在透明的容器中，确保足够的阳光照射，可以通过不断的浇水来保持豆芽的湿度。

总而言之，7月适合种植的蔬菜主要包括黄瓜、番茄、豆角、南瓜和绿豆芽，这些作物对高温和阳光有较高的要求，需要注意保证良好的土壤质量和充足的水分。