1. 石九公是一种鱼类，它属于鲤科鱼类。石九公的学名是 Hypophthalmichthys molitrix，它还有一个常用的别名，称为刀鱼。石九公是一种淡水鱼，主要分布在中国的江河湖泊中，是我国重要的经济鱼种之一。

2. 石九公的外形特征非常独特，它的体长一般在40厘米到1米之间。它的体侧扁平，呈银灰色。石九公的口部特别发达，上颚突出，形似刀子，因此得名刀鱼。它的鳞片较小，鳃盖呈现金属光泽。

3. 石九公的生活习性也有一些特点。它主要以浮游生物为食，喜欢生活在江河湖泊的较深水域。由于石九公对水质要求较高，所以只在水质清洁的地方生存。它的体质较为强壮，抵抗力也很强，可以在不同水温和食物环境下生存。

4. 石九公不仅是一种重要的经济鱼类，也是一种重要的观赏鱼类。它的繁殖能力较强，每年可产千百万卵。很多养殖场和水族馆都会引进石九公进行繁殖和观赏。由于石九公身形高大而且活动迅速，所以很受人们的喜欢。

5. 总结：石九公是一种鲤科鱼类，也称为刀鱼。它的体形独特，口部发达，呈现银灰色的体侧。它喜欢生活在比较深的水域，以浮游生物为食。作为重要的经济鱼类和观赏鱼类，石九公在我国的养殖和观赏业中起着重要作用。对于爱好者来说，了解石九公的生态习性和特点，有助于更好地养殖和观赏这种鱼类。