1. 韩式拌饭酱是一种经典的韩国调味酱料，被广泛用于拌饭、炒饭等菜肴中。它具有酱香浓郁、口味丰富的特点，让人回味无穷。

2. 韩式拌饭酱的基本配料包括大蒜、葱姜蒜酱、酱油、糖、麻油等。将这些材料混合搅拌均匀，就可以得到一碗香气扑鼻的拌饭酱。

3. 韩式拌饭酱的制作步骤如下：

3.1 准备材料：大蒜适量切碎，葱姜蒜酱、酱油、糖、麻油适量备好。

3.2 搅拌酱料：将切碎的大蒜、葱姜蒜酱、酱油、糖、麻油放入碗中，用勺子搅拌均匀。

3.3 调整口味：根据个人口味喜好，可以适量增加或减少酱油、糖、麻油的用量，调整酱料的咸甜程度和香气浓淡。

3.4 储存酱料：将调制好的韩式拌饭酱倒入干净的瓶子中，密封保存。放置在冰箱中，可保鲜一周左右。

4.韩式拌饭酱的做法简单易学，不仅可以用于拌饭，还可以用于炒饭、炒面、凉拌菜等多种菜肴的调味。它能为菜肴增添醇厚的味道，使菜肴更加美味可口。