挑战《拆解100个食品配料表》No.3

星座 2023-07-13 14:26:01 桔子生活

商品分类信息

这个写的很清楚,调制乳的产品标准是GB-25191。至于具体准备了哪些食材,如何搭配,那就往下看配料表吧。

配料1、原奶【like】,主要原料,无添加剂,这个没毛病,相当于基调。

配料2,浓缩苹果汁[微笑],改善风味,使产品呈现出酸甜的口感,更加讨好孩子的味蕾。它既无益也无害。还是比化学名词添加剂好。

成分3,聚葡萄糖[like],我今天得到了新知识,但我在我的参考书上没有找到它。在网上搜索后得知,聚葡萄糖是一种新型的水溶性膳食纤维。已有50多个国家批准将其作为健康食品原料使用,具有食后保持肠胃畅通的作用。

成分4、鱼油提取物[喜欢](DHA含量≥125mg/g),DHA促进宝宝眼睛和大脑发育,n-3系列多元不饱和脂肪酸。

成分5,花生四烯酸油,又称ARA,n-6系列多不饱和脂肪酸,但很少有人会缺乏。

成份6、维生素E、营养强化剂。

成份7、甘油单酯和脂肪酸甘油二酯,属于调理类食品添加剂,是人工合成的乳化剂。我的标准是我不喜欢任何合成的东西,并且会尽可能避免使用此类产品。

成分8海藻酸钠,是从褐藻海带或马尾藻中提取碘和甘露醇后的副产品,其水溶液粘度高,已用作食品增稠剂、稳定剂、乳化剂等。但它不-有毒,和乳化剂一样,起到调理作用,即牛奶所呈现的粘度、质地、味道等感官体验。

成分9,三聚磷酸钠,是一种无定形的水溶性线型聚磷酸盐,常用于食品中作为保湿剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂等。有最大使用限制。这感觉不是什么好事。我的文章会不会有幸被厂商看到?你能解释一下你为什么加入吗?

成分10,抗坏血酸钠,常用的天然抗氧化剂,这个成分没问题。

成分11,食用香精,看到香精就呵呵了,我想说的是,我和我孩子的身体是不需要香精的。毋庸置疑,这种成分完全是出于口味考虑,而不是营养和健康。

配料表说完了,再看看营养成分表。

蛋白质含量3.8g,一看就很高。看标记*,每份按125ml计算,换算成100g,蛋白质含量3.04g,属于一般水平,不算出众。当钙含量换算成100ml时,钙含量为100mg。虽然辨别标准是不是假的比较麻烦,但计算每日总摄入量还是比较容易的。比如一个8岁的孩子每天蛋白质的推荐摄入量是40g,那么一盒这种牛奶可以提供3.8g,大约十分之一需要的钙量是每天1000mg,而这一盒提供125mg,大约是数量的十分之一。

综上,这是一款我勉强可以放进购物篮的产品,因为比起有实际成分的儿童奶,我更愿意选择干净的纯牛奶或者婴儿配方奶粉。一个是干净安全,一个是营养全面放心,如果是你,你会怎么选择?评论区告诉我吧!

喜欢我的就赶紧点击【吹吻】一起获取更多知识点,让你买菜不迷路。

以上就是挑战《拆解100个食品配料表》No.3的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多挑战《拆解100个食品配料表》No.3相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看