1. 茄子作为一种常见的蔬菜，有很多不同的烹饪方法，其中炒茄子是最常见的一种。那么茄子要炒多久才能煮熟呢？答案是视实际情况而定。

2. 茄子的炒制时间主要取决于茄子的大小和个人口味。一般而言，茄子要炒至变软熟透，但不至于变成糊状。这样的炒制时间大约在7-10分钟左右。

3. 如果茄子切成薄片或者块状，炒制时间会相对较短。因为茄子的表面积增大，热量能够更加均匀地传递到内部，茄子更容易熟透。通常情况下，薄片茄子只需要炒制3-5分钟，块状茄子需要炒制5-7分钟。

4. 如果茄子切成丝状或者段状，炒制时间会相对较长。因为茄子的体积变小，热量传递相对不均匀，茄子需要更多的时间来煮熟。通常情况下，丝状茄子需要炒制8-10分钟，段状茄子需要炒制10-12分钟。

5. 此外，茄子的炒制时间还受到烹饪方法的影响。例如，如果选择炒茄子时先炸熟，再进行快炒，那么炒制时间会相对减短。

6. 总结来说，茄子要炒多久取决于茄子的大小、切割方式和个人口味。7-10分钟是一个较为常见的范围，但具体的炒制时间需要根据实际情况灵活调整。希望以上信息对您有帮助！