1. 榄角是指榄树的角果，也称榄仁，产于广东、广西、福建等地。榄角颗粒饱满，外形成“V”字形，内部包覆一层白色的果皮，果仁中还有一个核，需要用特殊的工具进行剪裁和去核。

2. 榄角可以制作成多种美食，如榄角饼、榄角腐竹、榄角糕等，有着浓郁的榄香味，而且富含蛋白质、钙、铁、维生素C等有益元素。

3. 在传统的中药中，榄角也有着广泛的运用。它可以清热解毒、利尿除湿、化痰止咳等，尤其适用于肺热咳嗽、痰黄等疾病。

4. 此外，榄角还有极高的经济价值。广东佛山的南海区是榄角的主要产区，每年的榄角采摘和加工都是一个重要的经济来源。

5. 总之，榄角是一种种类非常丰富的食材和药材，它既能让人们品尝到美味，也能为人们的健康提供帮助。