1. 黑色玉米是一种色泽较深的玉米品种，不同于普通的黄色玉米。现在市场上，黑色玉米已成为一种受欢迎的健康食品，其中最常见的黑色玉米产品之一是黑色玉米面。与此同时，消费者也普遍对黑色玉米是不是转基因食品存在疑问。

2. 转基因是指在基因层面上对生物进行人为的基因工程与改良。转基因食品是将转基因技术应用到食品生产中，通过改变食品基因来提高产出率、耐病性和营养价值等。黑色玉米的本质是一种天然植物，不属于转基因植物。另外，国家相关部门也进行了严格的检测和认证，证明黑色玉米并非转基因食品。

3. 黑色玉米含有丰富的营养成分，如类胡萝卜素、花氨酸和硒等微量元素等，具有良好的抗氧化和抗衰老功能，同时也可以改善人身体的代谢和免疫功能。这种非转基因食品的天然品质，也使其成为广大消费者追捧的健康食品之一。

4. 总体来说，黑色玉米并不是一种转基因食品。而它丰富的营养成分和天然的品质特点，使得它成为当今消费者越来越青睐的健康食品之一。因此，不妨在日常饮食中，多加选用黑色玉米制品，让更多的人在享受美食的同时，也可以提高身体的免疫力和健康水平。