1. 福建是一个多民族聚居的省份，不同地区和族群的结婚习俗存在差异。但大体上可以分为三个主要环节：缘起、亲事和洞房。

2. 在福建，男方向女方提亲时，会先由亲友代表带上材料，对女方家庭进行调查，了解对方是否门当户对。如果双方家庭条件相当，女方家庭认同男方提亲，就会同意下一步的亲事。

3. 亲事是结婚的重要环节，会包括订婚和彩礼。在福建，一般有嫁妆和迎娶两个仪式。关于彩礼的数额，也因地区和传统习俗的不同而有所差异。一般情况下，福建的彩礼数额相对较低，一般在数千至万元之间。具体的数额，也要看双方家庭的经济状况和协商结果。

4. 嫁妆是指女方的父母给女儿嫁妆的礼物，一般会准备生活用品、金银首饰、衣服等。而迎娶则是男方准备的彩礼，一般会包括一些日用品、礼金、房屋等。在一些传统习俗中，还会有红龙、丰姿等精心准备的道具，用于迎娶的舞台表演。

5. 洞房是新婚之夜的仪式。在福建，洞房之夜会进行丰富的仪式，比如新娘入洞房后会有亲友在门外敲门、喊话等。而丈母娘会在洞房里面准备一些水果、糖果、红包等，祝福新人婚姻甜蜜、幸福美满。

总结：福建的结婚习俗在缘起、亲事和洞房三个环节中各有特色。彩礼的数额一般较低，具体数额要视双方家庭条件而定。无论是男方家庭还是女方家庭，在结婚习俗中都可以展现自己的风俗和文化。结婚是一个重要的人生仪式，通过参与和传承结婚习俗，也能感受福建的美丽和多元。