电磁炉可以用哪些锅具？这是很多人使用电磁炉时遇到的问题。

1. 铁质锅具 铸铁锅、炒锅、平底锅都可以在电磁炉上使用。它们对磁性的适应性好，且能够均匀传热。使用铁质锅具时，需要在油或液体加热之前预热锅底，以免锅底变形或受损。 2. 不锈钢锅具 不锈钢锅具可以用在电磁炉上，但需要选择具有磁性的不锈钢。印记或标识上通常会注明是否适用于电磁炉。不锈钢锅具的缺点是导热性不好，需要比铁质锅具更长的时间来加热。 3. 铝合金锅具 铝合金锅具使用在电磁炉上需要选择具有铁质涂层或铁质底座的，以使其具有磁性。铝合金锅具的导热性优于不锈钢锅具，但不如铁质锅具。 4. 陶瓷锅具 陶瓷锅具可以使用在电磁炉上，但需要选择具有铁质底座的，以使其具有磁性。缺点是不同于铁质锅具和不锈钢锅具，其导热性较差，以至于在加热时需要更长的时间。 5. 玻璃锅具 玻璃锅具可以使用在电磁炉上，但必须具有磁性，否则不能使用。缺点是其导热性很差，需要更长时间进行加热。此外，当使用玻璃锅具时，需要小心它的易碎性。

总之，电磁炉可以使用铸铁锅、炒锅、平底锅、具有磁性的铁质不锈钢锅具、具有铁质底座的铝合金锅具和陶瓷锅具、以及具有磁性的玻璃锅具。我们可以根据不同的需求选择适合自己的锅具。