1. 平安夜是西方的传统节日，在中国也逐渐被人们所接受和喜爱。而吃什么成为了许多人关心的问题。其实，平安夜吃什么并没有固定规定，可以根据自己的口味和偏好进行选择。

2. 就传统的西餐来说，火鸡是不可或缺的主菜。不过，由于火鸡比较难做，许多人会选择烤鸭或烤鸡代替。另外，在配菜方面，蔬菜沙拉、烤蔬菜、烤马铃薯等都是不错的选择。

3. 如果不想吃西式餐点，那么中餐也是一个不错的选择。火锅、烤肉、海鲜等都是适合平安夜的食材。此外，还可以 DIY 一些小点心，像饺子、生煎包等，既能满足口腹之欲，又增加了亲手制作的情趣。

4. 当然，也可以选择一些特别的食品来庆祝这个特殊的节日。例如，圣诞布丁、蛋糕、曲奇、朱古力等甜点都是不错的选择。喜欢喝酒的朋友也可以选择一些适合平安夜的酒品，例如香槟、鸡尾酒等。

5. 总的来说，平安夜可以吃自己喜欢的食物，不必拘泥于传统。只要在家人或朋友的陪伴下，用心准备一顿美食，共度一个充满温暖、快乐和平安的夜晚即可。