1. 巴旦木是一种坚果，与杏仁并不相同。巴旦木的学名为Prunus dulcis，属于蔷薇科植物杏属的一种物种。它是一种含油丰富的果实，常被用作烹饪和点心的原料。 2. 杏仁则是另一种与巴旦木相似的果实，也属于杏属的植物，学名为Prunus armeniaca。杏仁通常被当做美食和药用植物，其种子是杏仁果实的主要部分。 3. 巴旦木和杏仁在外观上有一些区别。巴旦木的果壳通常较为坚硬，呈灰褐色；而杏仁的果壳则较为薄且光滑，颜色呈黄褐色。此外，巴旦木的果仁通常呈白色或淡黄色，而杏仁的果仁较为深黄色。 4. 从营养成分上来看，巴旦木和杏仁也有一些差异。巴旦木富含蛋白质、纤维、维生素E、镁、铜等营养物质。而杏仁则富含蛋白质、纤维、维生素E、铁、钙等营养物质。虽然两者都富含蛋白质和维生素E，但巴旦木的镁含量较高，而杏仁的铁含量较高。 5. 在口感上，巴旦木和杏仁也有所不同。巴旦木的口感较为酥脆，且略带甜味。杏仁的口感则较为坚硬，且带有一定的醇厚味道。

综上所述，巴旦木和杏仁是两种相似但不同的坚果。虽然它们在外观、口感和营养成分上略有不同，但同样都是美食和药用的重要物料。无论是巴旦木还是杏仁，它们都是我们日常生活中常见的坚果品种，吃上一些适量的坚果有益健康，但也需要注意合理摄入，避免过量。