明天是谷雨，如果有条件的话，这8种食物赶紧尝尝吧！它们不仅美味可口，而且具有很好的保健作用。错过了就得等到明年了！

第一种：【香椿炒鸡蛋】

香椿具有很高的营养价值，具有提高免疫力、健胃消炎、理气等作用。谷雨前后是香椿大量上市的季节。我们得快点吃饭了。

配料表：香椿、鸡蛋、料酒、鱼露、盐、食用油、

做法：香椿洗净切碎，置沸水中焯一分钟，捞出沥干。

热锅放油，倒入蛋液炸至凝固铲成小块，倒入香椿翻炒均匀，加盐和鱼露调味，炒匀出锅。

第二种：【菠菜拌粉条】

春天属木，易养肝。在众多蔬菜中，菠菜最适合养肝。菠菜在应季的时候也是最好吃的。

配料表：菠菜、粉丝、熟花生米、蒜末、白芝麻、辣椒面、酱油、香醋、熟油、

做法：将菠菜洗净，放入锅中焯一下。

煮沸后，取出并沥干水。粉丝泡好后，放入沸水中，与菠菜一起放入。然后加入一些煮熟的花生米，加入小葱，辣椒面，倒入热油拌匀，再加入熟白芝麻，倒入酱油，蚝油，少量香醋拌匀。

第三种：【豆芽炒肉】

春天人们容易缺乏维生素B2和维生素C，多吃些黄豆芽是非常好的。春季多吃黄豆芽也能增强抵抗力。

配料表：黄豆芽、猪肉、小米椒、青椒、小米椒、蒜末、盐、食用油、

做法：黄豆芽的芽和茎分开，洗净，锅中水烧开后倒入焯水，烧开后捞出，青椒、小米椒、猪肉剁碎，油热锅，倒入猪肉炒至顶部，然后加入姜和蒜炒香，加入青椒和小米椒，炒至生，最后倒入豆芽，加盐，炒出叶汁从锅里拿出来。

第四种：【凉拌韭菜】

春季，人体大部分的肝气都比较旺盛，对脾胃的吸收功能会产生不好的影响。多吃韭菜对脾胃和肝功能有帮助。

配料表：韭菜、蒜末、辣小米、酱油、蚝油、醋、食用油、

做法：将韭菜洗净，切长段，锅中加水烧开，将韭菜放入水中，再煮开，捞出凉水，沥干水分，放入碗中，加入蒜末、辣椒面，倒入热水油，再放一勺生抽，一勺蚝油，少许醋，搅拌均匀。

第五种：【芦笋炒木耳】

春天是吃芦笋的好时节，芦笋富含膳食纤维。这有助于促进胃肠道的正常运动，防止便秘和排出毒素。

配料表：芦笋、木耳、小米椒、蒜茸、鱼露、淀粉、白醋、糖、盐、食用油、

做法：木耳提前浸泡洗净，芦笋洗净切长段，锅内加水烧开，加入木耳煮三分钟，倒入芦笋烧开，捞出，放油锅里倒入蒜末，小米辣炒香，把芦笋和木耳倒入锅中，快炒半分钟，放一勺盐，倒入一勺鱼露，翻炒-炒匀出锅。

第六款：【酒香草头】

草头具有很好的瘦身和清肠作用。

第七款：【马兰头拌香干】

马兰头是一道营养丰富的菜肴，具有非常好的祛湿消肿的功效。

材料：马兰头、香干、花生碎、生抽、盐、香油、

做法：锅内加水烧开，倒入马兰头焯水，烧开，捞出沥干，切碎装盘，将干香放入锅中煮一分钟，捞出切碎，和马兰豆放在一起，放一勺花生碎，一勺盐，一勺香油，一勺生抽，搅拌均匀。

第八道：【椒豉炒雷公菇】

春雨后的独特食材，纯野生，营养价值高。

配料表：野生雷木耳、剁椒豆豉、大蒜、盐、食用油、

做法：雷公菌采收后，先把杂草清理干净，然后浸泡半小时，充分清洗干净，锅里加油，放入蒜蓉炒香，倒入雷公菌，盐，炒匀-快速煎几次。放一勺辣椒末和豆豉炒香，再倒入雷公木耳翻炒均匀，加少量水文火煮两分钟，至汤收干即可。只需打开锅，将其放在盘子上。

如果喜欢本文，请点赞关注作者！

以上就是明日谷雨，有条件的话，这8种食物抓紧吃，错过等明年的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多明日谷雨，有条件的话，这8种食物抓紧吃，错过等明年相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。