当我遇到这道菜时，我从来没有心软过。我买的时候，三四只猫。又香又甜，非常适合刮油降脂。

作为一个女生，二十几岁的我，能明显感觉到身体的新陈代谢慢了很多。另外，我的工作是在电脑前，整天坐着没有运动。瘦不下来，所以多吃热量和脂肪的食物，体重会慢慢增加。这就是为什么饮食管理现在已经成为一个非常重要的事情。饮食管理不是挨饿，而是吃低脂肪、低热量的食物，可以减少身体对脂肪的吸收。满足这种条件的只有一些蔬菜。如果要购买新鲜蔬菜，需要及时去市场。不然晚了就只能买过期的了。

因为这个，也因为我们早上上班晚了，我每天早上都去市场买当天的食材。春市的青菜种类很多，我却经常买沙拉吃。沙拉脆嫩多汁，吃起来又香又甜。虽然是生吃，但是很好吃。此外，沙拉中还含有大量的维生素、水分和膳食纤维。经常使用可以滋润干燥，滋润淡化肌肤，减少脂肪。减肥和减少身体对脂肪吸收的影响，所以沙拉也被称为减肥食品。

每个人都吃洗过的沙拉，或者直接吃，或者蘸上调料。因为我不是特别喜欢吃酱类的食物，所以买了一份沙拉，用蚝油做了这个沙拉。沙拉的香气与蚝油的鲜美相得益彰，不仅好看，而且味道鲜美。接下来小编就为大家分享这道蚝油沙律的详细做法。面对这道菜，我毫不犹豫。买的时候要三四只猫。又香又甜，非常适合刮油降脂。

【蚝油沙律】

所需材料：沙拉、大蒜、蚝油、酱油、糖、盐、水、食用油

第一步：将生菜掰成清水洗净。将大蒜去皮，切成蒜末。

第二步：准备一个小碗，倒入适量的蚝油、酱油、糖和盐，在打汁的碗里搅拌均匀。

第三步：锅中加入冷水烧开，加入几滴食用油，然后将沙拉放入水中炒淡。

第四步：等待生菜分解，取出并沥干水分，然后放在盘子里待用。

第五步：在平底锅中加热油。油烧开后加入蒜末炒香，然后将之前拌好的汁倒入碗中。

第六步：煮至汤浓稠后关火，将汤倒在沙拉上即可食用。

尖端：

1.当色拉起泡后，加入几滴食用油以保持色拉的绿色。

2、蚝油和酱油都含有一定量的盐分，所以加盐的时候一定要考虑到用量。大家好！我是美食的原作者。欢迎关注收藏和点赞。我每天更新一些食物食谱和烹饪技巧。您的肯定是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究。