立春是中国农历中的一个重要节气，标志着阳光逐渐明亮、气温回升，春天即将到来。在这个时节里，人们对于食物的选择也有一些特别的注意。下面是立春必吃的十种食物：

1. 悬钩子：悬钩子具有解毒利尿、健胃消食的功效，是立春必吃的蔬菜之一。

2.生姜：立春时气温回升，人体的新陈代谢开始加快。生姜可以促进血液循环，起到辛温散寒的作用，有助于提高身体的抵抗力。

3.豆芽：豆芽营养丰富，富含维生素C、维生素E和纤维素，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。

4.荠菜：荠菜性平味甘，有涩肠止泻、健胃散邪的功效。立春时节多食用荠菜，可帮助清除寒湿，保持人体的健康状态。

5.芹菜：芹菜含有丰富的纤维质和水分，可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，同时富含维生素C，对于抵御疾病具有一定的作用。

6.莴苣：莴苣性凉味苦，有清热解毒、利尿通便的作用。立春时节适量食用莴苣，可以清热解暑，调节体内的水分代谢。

7.黄瓜：黄瓜是利湿利尿的食物，富含水分和纤维质，有助于去除体内的废物和毒素，减轻疲劳。

8.淡菜：淡菜在立春时节是最新鲜的，具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有益于提高免疫力和健康。

9.竹笋：立春时节，青嫩的竹笋上市，营养丰富，含有多种人体所需的维生素和微量元素。

10.鳜鱼：鳜鱼是立春时节的时令鱼类，肉质鲜美，富含蛋白质和脂肪酸，有益于大脑和心血管健康。

总之，立春是万物复苏、春暖花开的时刻，人们应该注重选择新鲜、健康的食物来滋养身体，饮食要清淡、易消化，以保持健康和活力。