1. 临沂糁汤是一道山东的传统名吃。在制作过程中，需要用到糁粉、鸡蛋、虾皮、木耳等多种食材。其中糁粉是临沂糁汤的主角，是一种由禾本科植物糁荚中取出的淀粉质，具有透明、晶莹、爽滑的特点。

2. 糁粉在制作临沂糁汤时需要事先加水和鸡蛋搅拌均匀，直到糁粉成为糊状。此时再将糁糊均匀地倒入沸水中，轻轻搅拌，让糁粉变成一条条细丝，煮熟即可。

3. 而在配料方面，自然是离不开鸡蛋、虾皮和木耳。鸡蛋需要先打散，煮熟后撒上葱花和香菜，用于装饰临沂糁汤。虾皮可以使糁汤更加鲜美，而木耳则能增加口感的层次感。

4. 在食用临沂糁汤时，可以先将鸡蛋和其它配料铺在碗底，再将煮熟的糁粉细丝和热汤倒入碗中。这时，一碗晶莹透亮、色香味俱佳的临沂糁汤就制作完成了。

总之，临沂糁汤是山东地区的一道传统美食，它以糁粉制作为主，配以多种鲜美配料。无论是做法还是口感，都有其独特的特点。