1. 根据目前银行的存款利率来看，一般来说，存款时期越长，利息越高。因此，一年中最佳的存款时间当然就是一整年。

2. 不过，实际情况并不是这样。银行会根据市场情况和自身情况调整利率，因此一年中哪个月份存钱利息最高也需要我们去提前了解。

3. 历史数据显示，一般来说，“一季度”（即1月、2月、3月）的存款利率会相对较高，因为个人和企业往往会在年初进行结算和规划，需要大量的资金支持。此时，银行会相应地提高利率，以吸引更多的存款。

4. 另外，还有一个影响存款利率高低的因素，那就是通货膨胀率。如果通货膨胀率较高，银行为了防止存款的实际价值下降，也会提高存款利率。因此，如果一年内通货膨胀率较高的时候，存款利率也比其他时候高。

总结：一年中什么时候去银行存钱利息高？一般来说，“一季度”（即1月、2月、3月）的存款利率比较高，同时还要关注通货膨胀率的情况。当然，具体的利率还需要与当地银行咨询为准。