1. 南京市将于2023年储备并投放猪肉。

2. 储备猪肉的价格和种类受到了广泛的关注。

3. 根据市场调研和国家指导价，南京市级储备猪肉价格将控制在每斤25元左右。

4. 储备猪肉的种类主要是白条猪肉和瘦肉猪肉。

5. 白条猪肉是指猪腿上的肉条，肉质细嫩、柔软，适合煮汤、烧肉等烹饪方式。

6. 瘦肉猪肉是指猪身上的肉类，肉质坚硬、肥瘦比例适中，适合炖肉、炒菜等烹饪方式。

7. 储备猪肉将根据市民需求进行分配，“菜篮子”工程优先考虑。

8. 总体而言，南京市级储备猪肉的投放，有利于稳定猪肉价格，保障市民的基本生活用品。