茶叶长白毛了需要判断：白毛是茶叶本身的茶毫，还是发生了霉变。霉变的茶叶会有霉味，并滋生大量细菌，不能再饮用。但如果是茶叶本身的白毛，茶香仍然存在，则仍可食用。若将茶叶保存在干燥的环境中并妥善保存，可保持数十年乃至上百年，不会变质。

茶叶长白毛了还可以喝吗

茶叶长白毛了要判断白毛是茶叶本身的茶毫，还是发生了霉变，霉变的茶叶不同于陈年茶叶，有一股明显的霉味，这表示茶叶中已经滋生了大量细菌，会产生对人体有害的毒素，再饮用会导致腹泻等不良反应，不能再喝。

如果长白毛的茶叶没有霉味，茶香犹存，说明白毛是茶叶自身的茶毫，茶叶仍旧可以喝。上品碧螺春茶毫丰富，冲泡的时候会散发出浓烈的茶香味，营养丰富。

茶叶要在干燥的环境保存，并且保持环境的通风，避免茶叶受潮，还要经常检查茶叶的状态，一旦发现霉变的茶叶要及时清除，以免污染其他茶叶。保存良好的茶叶可以几十年，甚至百年不变质。

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