糯米冰棒的制作方法全解析,让你享受夏日的清凉美味。准备好所需的食材,包括糯米、白糖、清水、香草精和各种水果。将糯米浸泡在清水中,至少需浸泡3小时,然后捞出备用。
接下来,将糯米放入碗中,加入适量的清水搅拌均匀,大约需要加入300毫升的清水。将蒸锅加热,放入蒸架,将搅拌均匀的糯米倒入蒸锅中,盖上锅盖,蒸20分钟。
蒸好的糯米取出,放入大碗中,加入适量的白糖和香草精,再加入适量的清水,搅拌均匀,直至糯米浆变得黏稠。将水果洗净切块备用。
准备冰棒模具,将水果块均匀放入冰棒模具中,然后倒入糯米浆,留出一定的空隙。将冰棒模具放入冷冻室中,冷冻至少3-4小时,直到糯米冰棒完全凝固。
将冷冻好的糯米冰棒从冷冻室中取出,用温水稍微冲洗一下冰棒模具,然后轻轻地拨出糯米冰棒即可。品尝时,可根据个人口味选择蘸上花生碎或者糖浆。