据中国农历，2021年是辛丑年。那么在辛丑年的八月份，我们应该是处于哪个农历月份呢？

我们需要知道中国农历的特点是根据月亮运行周期计算的，每个月亮运行周期大致是29.5天。而农历年的长度大概是354或355天。所以，我们可以根据这个特点进行推断。

根据常规推算，中国农历的正月是从除夕开始的第二天开始的，而在2021年农历新年的除夕是在2021年的2月11日。所以辛丑年的正月应该是从2021年的2月12日开始的。

我们可以计算出农历的八月是从正月开始的第七个月，所以辛丑年的八月应该是在2021年的9月。但是我们也要注意到，农历的每个月不一定始终都是30天，有时候会有闰月。所以我们还需要确认一下。

通过查看农历日历，我们可以得知2021年的农历八月是从9月7日开始的。因此，辛丑年的八月应该是在2021年的9月份。

总结起来，根据中国农历的特点，2021年辛丑年的八月对应的公历月份是2021年的9月份。