小青龙虾一般大火蒸10分钟左右即可熟透。这种龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C，脂肪含量相对较低但营养价值很高。蒸龙虾是一种不错的烹饪方式，可以保存龙虾的原汁原味，保持其形状完整。蒸制过程中水分充足，使得小青龙虾质地细嫩口感柔滑。

小青龙虾蒸多久能熟

小青龙虾通常生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。栖息在水深1-10米处，最深记录为145米，以岩礁及礁斜面之静水处为多，有时也在河口附近水质较混浊的泥底处。

小青龙虾昼伏夜出，白天藏匿洞中，夜间外出觅食。主要摄食小鱼、虾蟹类、小贝类、海胆、藤壶、多毛类、藻类等。

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