大家好，下面小编给大家分享一下，很多人还不知道一斤肉要放多少盐。以下是详细的解释，现在让我们来看看！

盐70到80克就够了。可以按照2: 3: 1左右的比例分成三份，分三次使用。

第一遍是初盐，就是在生肉表面均匀的抹上一层盐；

第二遍是大盐，第一遍盐第二天紧跟着大盐，盐要擦的均匀，在刀口处塞适量新盐，整齐的堆成一堆；

第三次是双盐。4 ~ 5天后，将其翻转，上下两层交换，加入适量新盐。

复盐7天左右，要及时翻身，继续少量加盐。三次搓盐大概需要25天才能得到成品。

以上解释了一斤肉放多少盐。本文到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。