一般炖蛋需要炖约10分钟。过长的时间会导致口感老化，同时蛋白凝固后也会影响消化。如果时间太短，则无法彻底杀死蛋里的细菌，鸡蛋也没有完全熟透。因此，十分钟左右的炖蛋时间是最为适宜的。

炖蛋一般炖几分钟能熟

炖蛋是鸡蛋最常见，也是比较简单的一种制作方法。炖蛋的营养丰富，适当适量食用能补充人体所需的营养成分。

如果炖蛋时间太久，鸡蛋吃起来会比较干燥，虽然不会对人体健康造成太大危害，但是无法吸收鸡蛋中的营养成分。

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