盆栽桂花是一种常见的室内观赏植物，剪枝是保持植株健康生长和形态美观的重要手段。剪枝的时机十分重要，通常在春季和秋季进行是最佳选择。

春季剪枝主要以整形修剪为主，将过于茂密或不规则的枝条修剪整齐，促进新梢的生长。同时，也可以适当修剪一些弱枝和病虫枝，保持植株的通风透光性。

秋季剪枝主要是为了控制植株的生长，促进根系的生长和休眠。在冬季来临之前修剪多余的枝条，可以让植株更好地度过寒冷季节。

在剪枝时要注意选择尖锐干净的修剪工具，避免对植株造成伤害。对于老树和幼树的剪枝技巧也有所不同，要根据实际情况进行处理，不可大意。

盆栽桂花的剪枝并不复杂，只要把握好时机和方法，可以让植株保持健康并更加美丽。希望以上的建议对您剪枝桂花有所帮助。