西藏拥有丰富的特产，其中羊肚菌、金耳、藏酒等备受瞩目。羊肚菌是西藏地区最为著名的菌类物质之一，其具有极高的食疗价值，且香味独特。另一方面，当地人称金耳为黄木耳，其营养价值远高于一般的菌类物质，常在高山树干上生长。

1、羊肚菌

羊肚菌也叫做羊肚菜，其食疗的价值比较高，也是世界上有名的珍贵且稀有的菌类食材之一，它的香味比较独特，且口感好，其营养比价丰富，含有多种对人体有益的氨基酸和蛋白质、矿物质等物质，可有壮阳益气、预防癌症等功效。

2、金耳

金耳也是西藏的主要特产之一，也是一种食疗价值很高的真菌物质，在当地被叫做黄木耳，而它的营养价值远高于普通的银耳，主要生长在高山的树干上，其颜色金黄，里面含有丰富的脂肪、蛋白质、各种矿物质等。

3、藏酒

藏酒是西藏比较出名的酒类之一，其味道香醇且浓厚，主要是采用小麦或者青稞制成的一种烧酒，此酒应用了多种制造的工艺程序，一直以来都深受西藏人民的喜爱，也是西藏人民待客必备的一道特色之一。

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