大红袍属于乌龙茶类。它的外形为紧结的条索,颜色为绿褐色,十分鲜润。冲泡后,茶汤呈现出橙黄色的明亮色泽,叶片呈现出红绿相间的美丽景象。其中,大红袍品质最突出的地方是其香气馥郁,带有兰花的美妙芳香,香气高贵而持久。
大红袍属于什么茶类
大红袍产于福建武夷山,是武夷岩茶、闽北乌龙的代表茶品。
大红袍的制作工艺为采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等。
武夷岩茶大红袍以岩骨花香的独特岩韵著称,以三红七绿,绿叶红镶边为特征,具有绿茶之清香,红茶之甘醇。
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