车辆熄火后，电子手刹仍然会起作用。电子手刹是一种自动电子系统，通过电子控制单元和电动执行机构来实现拉紧或者释放手刹功能。即使车辆熄火，电子手刹系统也能够继续工作。

不同于传统的机械手刹，电子手刹更加智能化和便捷。它不需要额外的力量来操作，只需按下按钮即可实现刹车功能。而且，电子手刹可以配合车辆的电子稳定系统，更加精准地控制车辆的制动力度。

另外，电子手刹在使用过程中也更加安全可靠。它可以通过电子控制单元监测车辆的速度、转向角度等数据，智能地判断是否需要自动释放手刹，避免因忘记拉紧手刹而导致意外发生。

车辆熄火后，电子手刹仍然起作用，而且具有更加智能化和便捷的特点，能够提升行车安全性和驾驶体验。