冬天是芋头的旺季，当芋头采摘下来后，如何储存并延长其保鲜期成了人们关注的焦点。下面我将为大家介绍几种有效的方法。

第一种方法是将芋头放入冷藏室储存。首先将芋头清洗干净，去除泥土和杂质，然后将其削皮切块，放入保鲜袋中封好，再放入冰箱的冷藏室。这样能够延长芋头的保鲜期大约为一周左右。

第二种方法是将芋头放在湿润的沙土中储存。首先找一桶纯净的沙土，加入适量的水搅拌均匀，使其湿润而不过于湿润，然后将芋头放入其中，注意芋头之间不要直接接触。接下来将装有芋头的桶放置在阴凉通风的地方，可以延长芋头的保鲜期为一个月左右。

第三种方法是将芋头进行冻藏。首先将芋头清洗干净，削皮切块，然后将其放入冷冻袋中，封好后放入冰箱的冷冻室。这种方法能够延长芋头的保鲜期为三个月左右。使用时，可将冷冻芋头放入沸水中烹煮，口感仍然鲜嫩可口。

最后一种方法是将芋头进行干燥储存。首先将芋头清洗干净，削皮切成薄片，然后将其晾晒或放入烘干机中进行干燥。待芋头完全干燥后，将其存放在密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方即可。这种方法能够延长芋头的保鲜期为数月甚至一年左右。

这几种方法各有优劣，可以根据自己的实际情况选择适合的方法来储存芋头，并延长其保鲜期。无论采用何种方法，在储存和食用的过程中都应保持清洁卫生，以保证食品安全。