榴莲本身会因为发酵糖而产生少量酒味。只要没有坏掉的情况下，榴莲仍然可以正常食用。但如果榴莲过度成熟导致细菌滋生，发酵糖变质，那么酒味会变得偏重，这时就不能再食用了。

榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗

榴莲含有大量的发酵糖，发酵糖进入人体之后会被分解代谢，在代谢的过程中会产生酒味，食用过量时酒味会通过小便或者放屁排出体外，这都属于正常现象，无须担心。

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