在晒制豆角干之前，需要先用清水将豆角洗净。接着，将洗净的豆角放入盐水中高温煮熟，然后才能将它们放在阳光底下暴晒。一般需要晒五天左右才能晒干豆角。晒干豆角后，可将其放在通风处储存。

豆角干怎么晒

晒豆角干前，尽量选择合适的长豆角，太老、不新鲜、有虫眼、腐烂的都不能选。

豆角干虽然没有新鲜豆角口感鲜嫩，但嚼起来会更有劲道，口感也会更加独特。

豆角干放入保鲜袋中，并放置在干燥、阴凉的地方，可以保存长达1年左右的时间。

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